[창업풍향계] 소비 핵심 '여성'에게 '찜' 당한 메뉴는?

 

[창업풍향계] 소비 핵심 '여성'에게 '찜' 당한 메뉴는?

 

기사입력 | 2013-03-11 11:04:08

스포츠조선 김세형 기자 fax123@sportschosun.com
 

 

 

 

 

외식시장의 핵심주체가 남성에서 여성으로 옮겨 간지 오래다.

 SNS와 각종 커뮤니티의 발달로 정보 공유 확산이 빠르게 이뤄지는 것도 큰 역할을 했다.

또한 아이템 유행을 선도하는 역할을 자처하면서 날마다 여성 파워가 강해지고 있다.

상황이 이렇다보니, 여성을 타깃으로 한 아이템의 경우 마케팅을 강화하고 이벤트를 활발하게 진행시키며 여심(女心)을

사로잡기 위한 프로젝트가 한창이다.

 메뉴에 있어서도 여성맞춤형 음식이나 상품을 전면에 배치시키고 호응을 이끈다.

 

 

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http://sports.chosun.com/news/ntype.htm?id=201303110100067690005708&servicedate=20130311